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レモンヨーグルトクッキー

最近はちょくちょく小麦粉のお菓子を作る。
ふだんは生地作りが簡単なビスコッティやスコーンが多いんだけど、今日はプレーンヨーグルトを少しでも消費するため、Cookpadに載っていた「ノンエッグ・ヨーグルトクッキー」を焼いてみた。
（PCにて再編集の際にリンクを追加してみました）

かんたんでおいしい♪
家族の評価も上々。

レシピの２倍量を作ってアイスボックス生地を２本にし、そのうち１本だけを今日焼いて食べた。
残りの１本も近いうちに焼こう。




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8-2-2009 16:44 by namancha |

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